La Sangria

Lorsque je commande du vin par internet et que je ne le connais pas, je me fie sur les critiques laissés par d'autres amateurs de vin, le pointage accordé par les spécialistes et le prix.

Pendant la vague de chaleur qui a sévi sur la Pennsylvanie j'ai commandé du vin blanc et du rosé. J'ai ouvert une bouteille de  "Les Domaniers Côtes de Provence Rose 2009". Wine Spectator lui donne un 88, il se vend dans les 20$ en magasin, wine.com me l'offrait à 9,99$.

Je n'ai pas aimé. J'ai essayé un verre en apéro. Trop acide à mon goût. J'ai réessayé en mangeant, trop... fleuri. J'ai mis la bouteille au frigo et j'ai attendu au lendemain. Je me suis versé un autre verre en après-midi... pas meilleur. J'ai transformé le reste de la bouteille en sangria.

Avec la chaleur tropicale du week-end, un pichet de sangria s'harmonisait bien à l'ambiance du moment.

1/2 bouteille de vin blanc (ou rose cette fois-ci)

Portion égale de jus d'orange et de Ginger Ale

3 bouchons de Triple Sec

Glaçons

1 pomme, 1 nectarine et 1 orange coupées en cubes

des cerises

Je suis allée m'asseoir dehors, avec le livre "Something borrowed" et mon pichet de Sangria.

C'est en fouillant le fond du verre de ma langue et mes doigts, pour recueillir les morceaux de fruit, que j'ai réalisé que je buvais mon troisième verre en moins d'une heure. Wow ma Nath... ralenti la cadence, tu ne seras pas capable de te relever de ta chaise.

Je suis allée me chercher une bouteille d'eau mais j'ai quand même rempli mon verre de sangria. 2 gorgées d'eau pour 1 gorgée de sangria. J'étais plus consciente lorsque j'avalais le liquide sucré. Et j'ai réalisé pourquoi je buvais aussi vite.

Ce n'est pas parce que je suis une soûlonne... non non non. C'est parce que j'aime tellement les petits morceaux de fruits macérés que j'essaie d'en avaler 2-3 morceaux par gorgée. Parce qu'ils collent aux parois du verre et que ça prend une bonne grosse gorgée de liquide pour les emmener jusqu'à ma bouche, j'ingurgite une grosse quantité de sangria à chaque fois.

P.s. Le livre est meilleur que le film... surtout avec un verre de sangria.